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Loui's Collection & Dream World
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莊以謙:各位長輩好,
var Now=new Date();var Compare=new
Date(2008,2-1,15);
Result=(Now.getTime()-Compare.getTime())/(24*60*60*1000*365*2);Result=Math.ceil(Result);
var Now=new Date();var Compare=new
Date(2008,2-1,15);ResultY=(Now.getTime()-Compare.getTime())/(24*60*60*1000*365);ResultY=Math.ceil(ResultY-1);
Result=
(Now.getTime()-Compare.getTime())/(24*60*60*1000)-ResultY*365;Result=Math.ceil
(Result);document.write("我現在已經 "+ResultY+" 歲又 ");
document.write(""+Result+" 天囉!");
 我老爸 Loui 喜歡亂敗家,美其名是要先幫我準備以後長大可以玩的玩具,實際上都是老爸自己喜歡的,真是............。
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品茗日記 -- 天仁陳年老茶王

話說上次 319喝完後有購買 509來喝,但貴貴的 509有點捨不得當日常茶喝,所以前幾天下班時就繞去天仁門市,當時只打算單買 319後便離開,原本可以控制購買時間在 3分鐘內快速解決,但我偏在刷卡結帳前順口問一句:「有沒有口味如老人茶,且茶葉等級更高的產品可以推薦,.....」,就是這句話讓門市小姐趁虛而入,展開標準銷售話術(如:精選頂級茶葉、陳放多年、本身也珍藏......etc),順手便哪起一小罐茶葉,便推薦起號稱天仁的最高檔茶 -- 陳年老茶王,當下十分心動,所以就很順手的連同 319一起跟我回家了。 
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319茶王與陳年老茶王一起亮相。 

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小小一罐陳年老茶王,75g(約 2兩重),外包裝採塑膠袋呈現,外包裝算是滿有特色的。 

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塑膠袋移除後,本身其實是一圓柱狀紙罐裝,外頭以類似宣紙將以包裝標示,別有另一種風味,仿古感效果值得鼓勵。 

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陳年老茶王的說明:其實這說明大家都知道,看看就好,但這罐上白紙黑字寫經過二十年以上窖藏,現場業務說是十年以上,SO...哪個是真的~!?  當下其實是有想「請教」一番,但想一想以這品牌敢說多年,我想至少也是的確經多年陳放,否則這麼大的招牌不就砸了,但二十年,打死我也不相信,所以當下也就不計較了~  

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上下皆貼有雷射封口標籤貼紙。

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開罐後,瞧這小小的一包茶葉帶,不到 2兩卻得要 1000塊大洋,嗯......得好好品嚐品嚐。 

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開罐後掉出這張紙,可以讓茶友在試喝前心理有個底。

其實當下看到這標示,有點期待的心情忽然間有點涼掉的感覺,印象中銷售小姐有提到這是我偏好的熟茶,但看到這發酵程度並非我所認知的高發酵度(至少 6~8成),依數據實際上只有 4成,故心理便有底,這茶的口味並非我熟悉偏好之口味,而應該會存有類似半生熟的青茶味。 
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開封後,茶葉原貌,茶葉包覆緊實,當然茶葉中泛點青綠色,果然是發酵約 4成之茶葉色。

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下圖為第一泡茶湯的顏色,洗茶約 5~8秒後,沖泡約 60秒左右之色澤,果然是熟茶。(未開閃光燈)

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(開閃光燈)

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沖第一泡後的茶葉,這茶葉均有適度之展開,因發酵度與焙火度並不高,所以與真正俗稱的「老人茶」或類似 509茶王的茶葉明顯不同。(有好奇仔細抽看,雖然沒有看到有一心二葉,但從葉面看來應為人工採茶沒錯)

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寫到這重點來了,小弟並不是專業茶評,只是愛喝茶,在此分享點這支陳年老茶王的簡易心得:
◎ 茶葉開封聞其香:第一香氣便是烘焙的炭味香氣,雖然不如重焙製的濃香,但此味也相當明顯,炭香味為第一主角,另外伴隨著香味為陣陣青茶香,其實滿心動的。
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◎ 沖泡觀其色聞其香:茶湯顏色濃,成棕色(或琥珀色),符合我期待;沖泡茶香味部分,陣陣的炭焙味中帶著青茶香,與茶王那濃郁炭焙香為明顯不同,真是味覺上的好享受!
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◎ 茶湯入喉享其味:初次沖泡因茶葉放置稍多,入口後可以感覺炭培口感外加上青茶香,出現略苦味(但不澀)後逐漸轉甘,甘味後逐漸轉生津,經第二泡減少茶葉沖泡量後,青茶苦味降低,輕幾回可感覺青茶與炭焙之甘醇香味,感覺有多層次之口感。
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◎ 總體感覺:
1、口感:雖與我習慣的老人茶或這年餘喝的調味茶略有不同,本次品嚐算是有點回歸自然感覺,重新體驗單純茶葉的滋味,對非常不喜歡單純青茶味道的我來說,經過焙火加工後的口感,這樣的表現算是滿意,如果下次使用山泉水與紫砂壺沖泡,口感應該會更佳提昇。
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2、價格:會選天仁購買茶,也是主要因為有廠牌,喝下肚也安心,這支茶每兩定價 500元,最小購買為二兩裝,故要帶回家最少得掏出一張千元大鈔才行,經本人實際品嚐後,雖然好喝但卻感覺無此等值,比較難吸引我再回購第二罐,但我想或許因品牌關係,得負擔其企業行銷費,或其製作過程需費工,但產品就除了要有行情外,更要有市場才會大賣,我覺得這支定價如果能調降到每兩四百多元以下(如再搭配會員卡或生日優惠折扣會更多優惠下),我想這支會比較好推,也易將該企業品牌形象提昇,否則大眾對天仁形象容易仍維持於低價袋裝茶的刻板印象。
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以上個人主觀心得,歡迎交流與指教。  
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